月別でわかる！家庭菜園で「今」植えるオススメ野菜まとめ │ トバリネット

■最終更新日：2025.12.4

月別でわかる！家庭菜園で「今」植えるオススメ野菜まとめ

家庭菜園を始めるとき、「今って何を植えればいいんだろう？」と迷うことはありませんか？
それぞれの野菜には育ちやすい季節があり、そのタイミングに合わせるだけで、グンと育成が簡単になったりするものです。
逆に時期を外してしまうと、発芽しなかったり、成長不良におちいってしまうリスクも増えてしまいます。せっかく始めた家庭菜園をもっと楽しんでもらえるように、この記事では 1年間にわたってオススメの野菜を月ごとにまとめました。

今の季節にぴったりの作物、種と苗のどちらを選ぶと育てやすいか、それぞれの時期にはどのような特徴があるか、ちょっとしたコツなども紹介しています。気になる月をクリックすれば、オススメ野菜やその時期から育てやすい野菜を簡単に見つけることができます。
「家庭菜園を始めたいけど、何を植えるか決められない…」そんなときの参考にしていただければと思います！

1. 今月植えるオススメ野菜（11～12月編）
2. 月別家庭菜園記事の一覧
3. まとめ

今月植えるオススメ野菜（11～12月編）

早速ですが、11～12月からの家庭菜園でオススメしたいご野菜を紹介していきたいと思います。

【11～12月の種まきにオススメの野菜】
・小松菜
・ホウレンソウ
・水菜
・シュンギク（春菊）
・リーフレタス

最寒月となる1～2月を目前に控えていることや、気温による野菜の成長の鈍化のリスクを軽減するため、収穫までの期間の短い葉菜類が特にオススメです！
また寒さ耐性の高い野菜であると同時に、寒さに凍結を防ぐため水分を糖に変える性質を持っており、この時期に甘味が増す野菜をチョイスしています。
より詳しくは、次のリンクから該当月の記事をチェックしていただければと思います。

11月～12月からでも年内収穫可能？寒さに強く育てやすい野菜5選【家庭菜園】

月別家庭菜園記事の一覧

各月ごとに、育成開始がオススメの野菜と、その時期の育成の注意点をそれぞれの記事にまとめています！一年の中で、それぞれの季節にどんな野菜育成が適しているのかチェックしてみましょう。

筆者の好みもありますが、各月であまり多くの野菜を羅列せず、本当にオススメとなる野菜5つ程度をご紹介しています。

■1月～2月

1月～2月から始める！冬でも失敗しないオススメ野菜5選【家庭菜園】

【この時期のポイント】
とにかく一年でも最も寒くなる時期。そのため栽培難易度は高い時期だといえます。温度管理が必要となり、特に発芽させるための地温の確保が最重要課題だと言えます。苗からの育生や、プランターを用いて暖地を選ぶことで、育成がグッと楽になります。

■3月～4月

3〜4月の家庭菜園は成功率No.1！初心者におすすめの野菜と難易度ランキング

【この時期のポイント】
冬から春に差し掛かる3～4月は、気温が安定しはじめ、色々な野菜の育成を楽しめるようになります。暖かいながらも虫がまだ姿を見せず、害虫を気にしなくてよいことからも、最も家庭菜園をはじめやすい時期として知られています。家庭菜園のスタートに一番オススメのタイミングです。

■6月～7月

6月～7月からでも間に合う！短時間で育つオススメ野菜【家庭菜園にも最適】

【この時期のポイント】
春撒きと秋蒔きの中間となるこの時期、種まきのタイミングとしては少し遅いと言えるかもしれません。暑さが増してくると、作物の発芽適温や育成適温をオーバーすることも少なくないため、なるべく早い時期の種植えが必要だと言えます。とは言っても、この時期でも十分に育つ野菜が数多くあります。暑さに強い野菜を選びましょう！

■7月～8月

7月～8月の種まきにオススメ！暑さに強い野菜【真夏の家庭菜園】

【この時期のポイント】
7月～8月は家庭菜園が最難関とされる時期の１つです。その理由は、とにかく暑いこと。野菜だけでなく、人間への負担も非常に大きくなります。虫の活動が多く、またムシムシとした湿気もあり、病害が発生しやすい点にも注意が必要です。なるべく暑さに強い作物を選ぶことや、通気性の確保や遮光などを心がける必要があります。

■9月～10月

春まで待てない！9月10月スタートで年内に収穫できるオススメ野菜【家庭菜園】

【この時期のポイント】
9月～10月は「秋蒔き」と呼ばれる種まきに適した時期です。春に比べると、気温が下がっていくことから少し作物の成長が遅くなる傾向にあります。収穫までの時間が長いものは、冬を迎え、厳しい寒さに晒される可能性があるため、なるべく年内に収穫できるような野菜がオススメです。

■11月～12月

11月～12月からでも年内収穫可能？寒さに強く育てやすい野菜5選【家庭菜園】

【この時期のポイント】
冬の入口に立つこの時期、寒くなることに目が行きがちですが、虫の数が激減しているという利点もあります。冬の時期に一番の難関となる「発芽」を、本格的な寒さが訪れる前に終わらせることができれば、作物によっては年内での収穫も十分に視野にはいります。

まとめ

気になる月の野菜から、あなたのペースで家庭菜園を楽しんでみてください！
季節ごとに育てやすい作物は少しずつ変わり、その変化を感じながら育てる時間も、家庭菜園の大きな魅力のひとつだと思います。
「今の時期は何を育てよう？」と迷ったときは、この月別ガイドを是非ヒントにしてみてください。各月のページでは、育て方のコツや注意点、ちょっとしたポイントもわかりやすくまとめています。
気になる野菜が見つかったら、ぜひリンク先の記事で詳しい育て方をチェックして、家庭菜園づくりに役立てていただければと思います！

少し変わったところでは「ミカン」なども家庭菜園で比較的簡単に作れます。
気になった方は、ぜひ次の記事もチェックしてみてください！

【意外なほど簡単？】家庭菜園でみかんを育ててみよう。実は超初心者向けの果物！